宣城市立中医医院食堂招标公告

为进一步深化医院后勤服务社会化改革，全面提升院内餐饮服务品质，持续改善就餐条件，为全院职工、就诊患者及家属提供安全卫生、品质优良的餐饮服务，实现食堂运营全程可管、菜品质量全程可控、服务问题及时处置，切实筑牢食品安全防线。经医院研究决定，将我院食堂采用公开招标的方式对外承包经营，具体招标事宜公告如下：

一、招标要求

1.遵纪守法、品行端正、身体健康，有食堂经营及管理经验。

2.承包方所有工作人员必须持有健康证方能上岗，严格落实从业人员体检制度，定期完成健康复检，无传染性疾病及不适宜从事餐饮服务的疾病。

3.承包方必须遵守医院的各项规章制度、履行签约协议、自觉接受职工代表对食堂饭菜及服务质量的评估，积极整改各类服务问题。

4.承包方必须按照合同约定，按时缴纳电费、水费等其他相关费用，同时须向医院缴纳承包风险押金5000元，如无特殊情况，解除合同时无息全额退回。

二、招标内容

医院食堂承包经营，承包期限三年，合同一年一签，次年根据考核情况，如无问题续签合同。

三、招标形式

1.公开招标。

2.此次招标将采用综合评估法，各投标方应结合我院实际情况，提出符合我院切实可行的管理方案和运行机制，依据本招标书第五条：评估考虑的因素，由医院综合评定最优的投标人为中选人选。

四、双方责任

甲方责任（院方）：

1.甲方提供医院食堂用房（约800平方米），保障食堂经营基础场地及基础水电配套供应。

2.提供现有设施：消毒柜、冰箱、锅、灶等等基础餐饮设备。

乙方责任：

1.食堂内水电费、天然气费、液化气费和日常维修费用均由乙方自行承担。

2.乙方提供的菜品定价应合理合规，不得高于区域内市场均价，乙方为患者提供来料加工，可适当收取加工费。

五、评估考虑的因素

1.投标方需有经营食堂或餐饮业经历，经营优势明显、实力强。严格服从医院管理，遵守国家食品安全、安全生产等相关法律法规及医院各项管理制度，规范经营。

2.承包人需提供符合我院切实可行的食堂经营方案、服务承诺、经营优势。

3.承包人具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为。

4.承包人自主招聘和辞退食堂从业人员，应符合《中华人民共和国劳动合同法》等政策法规、规范用工、所聘人员相对稳定，持有效健康证、定期进行相关体检，确保从业人员的身体健康。

5.承包人必须服从甲方管理，恪守经营工程，严禁超范围经营、承包人的各种主副食原料必须从国家工商部门认可的经销企业进货，承包方应索证备查，并建立主副食台账。严禁采购三无、变质过期、有害物质污染等其他不符合食品卫生标准和要求的食品及调味品。如发现承包人违约，甲方有权责令承包人做出检查或停业整顿，停业整顿期间造成的一切损失由承包人承担。

6.承包人必须做好环境卫生工作，严防食物中毒。如发生卫生事故或相关部门检查不合格。承包人承担引起的一切经济和法律责任，清洁卫生的工具承包商自理。

7.承包人必须对食堂员工加强防火、防盗和劳动保护平安教育，落实平安防范措施，如因承包方原因发生火灾、工伤等事故，由承包方负全部责任，如造成财产及人员伤亡的，承包人应负赔偿责任。

六、投标邀请公告

***网、***网，投标截止时间2026年9月23日下午17点30分。

投标地点：****中心

联系人：孙老师 朱老师

电话：181****8369 18110868169

开标时间及地点：另行通知

宣城市立中医医院

2026年9月18日