宜春职业技术学院食堂档口招商公告

宜春职业技术学院食堂档口招商公告

为进一步提升学校餐饮服务质量，优化饮食结构，满足师生多样化需求。经研究决定东、西区食堂部分档口对外公开招商，现发布招商公告：

一、招商项目和范围

1.招商项目：本次公开招商档口共计9个，均为食堂室内餐饮类档口。

2.招商项目介绍：符合学校食堂经营的各类风味和特色餐饮项目（依据本公告已公布的招商项目信息一览表中的项目类型，各加盟商可在报名时自由选择项目参与招商评比）。实行零租赁模式，场地由学校提供，不收取场地租金，不得转包、分包、挂靠经营

招商档口信息一览表

****楼
招商编号	经营业态	品类	档口数量	合同签订期限	档口位置
001	特色餐饮	特色饭	1	本合同期限为三年，实行1+1+1分段考核履行。首次签订合同截止时间为2027年6月30日，每自然经营年度结束开展年度量化考核，考核合格方可续签下一年周期；考核不合格终止合同退出经营；通过满意度测评实行末位淘汰机制。	****楼
002	特色餐饮	特色饭	1			****楼
003	特色餐饮	特色饭	1			****楼
合计			3
****楼
招商编号	经营业态	品类	档口数量	合同签订期限	档口位置及编号
004	特色餐饮	特色饭	1	本合同期限为三年，实行1+1+1分段考核履行。首次签订合同截止时间为2027年6月30日，每自然经营年度结束开展年度量化考核，考核合格方可续签下一年周期；考核不合格终止合同退出经营，通过满意度测评实行末位淘汰机制。	****楼
005	特色餐饮	特色饭	1			****楼
006	特色餐饮	砂锅类饭菜	1			****楼
007	特色餐饮	热卤	1			****楼
008	商业	水吧	1			****楼
合计			5
****楼
招商编号	经营业态	品类	档口数量	合同签订期限	档口位置
009	特色餐饮	饭团	1	本合同期限为一年，截止时间为2027年6月30日。	****楼
合计			1
本次招商档口总计			9

二、招商条件及要求

(一)报名条件：

1.本项目接受企业及自然人报名。

企业须具备有效食品经营相关资质。被列入严重违法失信名单、食品安全黑名单、学校后勤经营黑名单的主体，不得参与报名。

自然人须提供无失信被执行人书面承诺书；从业人员全部按要求办理健康证、无犯罪记录备案。

2.报名企业或自然人应具备6个月（含6个月）以上经营学校食堂档口（需加盖学校后勤管理部门公章）或社会餐饮的经历及经验或从事相关餐饮行业的经营流水等,在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。报名时须提交佐证材料：本次招商活动前两年内（指2024年8月31日—2026年9月1日期间）学校合作证明或营业执照复印件或经营流水相关证明等经营业绩材料。

3.报名方须提交书面诚信承诺书，承诺提交全部材料真实有效；存在弄虚作假、瞒报的，一经查实，取消报名或中选资格；已经签约的学校有权单方终止合同，记入学校后勤经营黑名单，永久不得参与本校餐饮招商项目。

（二）经营管理要求：

1.经营过程中不得私自转包、转让、变相挂靠经营，实际经营人必须为签约报名主体，学校有权不定期核查在岗人员。一经查实，学校有权解除合同，没收履约保证金，记入黑名单。

2.经营者要充分考虑物价波动带来的的经营风险。入驻 7 日内提交完整菜品价目表报学校审核备案，严格明码标价；菜品调价不得自行实施，遇市场重大物价波动，须提交书面调价申请，经学校审批同意后方可执行，未经审批不得擅自涨价。

3.严格遵守国家食品安全、安全生产法律法规及宜春职业技术学院食堂各项管理制度，服从后勤管理部门统一监管。

4.具备完整内部管理、卫生消毒、食材储存留样、投诉处置等能力。必须配合完成 “***网 + 明厨亮灶” 监控接入工作。

5.所有在岗从业人员必须持有效从业人员健康合格证明上岗，从业人员无犯罪记录证明报学校备案。

6.食堂水、电、燃气、油烟机等基础固定设备由学校统一配备；经营者专用设备自行购置。签订正式合同前缴纳履约保证金 30000.00元（人民币叁万元整）。履约保证金用于抵扣设备损坏赔偿、食品安全处罚、学生赔付、违约金等；保证金余额不足 3 万元，经营者应在 5 个工作日内补足。合同终止，完成设备移交验收、结清全部水电气等费用、无食品安全遗留问题，30 个工作日内无息退还剩余保证金。

7.档口全部主要食材原材料由学校统一组织采购配送；确需采购品牌特殊原材料，必须提交书面申请，经学校审核批准后方可自行采购；自行采购物资严格落实索证索票、入库查验、台账登记，严禁未经审批私自外购食材。

8.营业款由学校统一代收；每月收取一定额度的公共成本管理费用；档口水、电、燃气按照学校收费标准执行，定期抄表，从每月经营额中扣除；营业收入按月对账，对账完成后按合同约定周期拨付经营款项；寒暑假结算按照学校统一管理规定执行。

9.档口纳入师生评价监督体系，设置意见反馈渠道；师生满意度测评结果纳入每年度量化考核指标。

10.经营过程发生食品安全突发事件，经营者第一时间落实处置、报告流程，配合学校、市场监管部门调查处理。

三、报名要求

1.报名材料：

自然人：身份证原件、复印件；招商报名表（见附件）；本次招商活动前两年内（指2024年9月22日——2026年9月27日期间）学校合作证明或营业执照复印件或6个月经营流水等经营业绩材料；无失信被执行人书面承诺书；书面诚信承诺书。

企业：食品经营资质原件及复印件；委托授权书；受托代理人身份证原件、复印件；招商报名表（见附件）；本次招商活动前两年内（指2024年8月31日——2026年9月1日期间）学校合作证明或营业执照复印件或6个月经营流水等经营业绩材料；书面诚信承诺书。

报名时间：2026年9月28日上午8：30--10：00。

报名地点：****楼

联系人：杨磊

联系电话：139****9009

3.每个企业或个人一次只能报名一个项目，不可兼报；已经在学校经营档口的商家不能参加报名。

4.报名材料递交：报名材料须密封装订，逾期递交直接拒收。

7.意向方可在公告期的工作日内自行现场踏勘；递交报名文件，即视为已充分知晓场地现状，经营风险自行承担；踏勘可联系学校管理人员现场答疑。

四、招商评审

1.评审时间：2026年9月28日。

2.评审方式：从符合报名条件的商家中摇号确定，每个档口独立评审，确定第一候选加盟人、第二候选加盟人；第一候选人放弃资格依次递补第二候选人。若某档口符合条件数量不足2家，则取消该档口本次招商。

3.公示与异议：评审结束后，各档口第一、***网公示，公示期3 个工作日；接受师生异议，学校完成异议核查处置后，正式确定加盟资格。

五、争议解决

本次食堂招商的最终解释权归宜春职业技术学院所有。

宜春职业技术学院 后勤产业处

2026年9月22日