食堂水果类食材配送服务入库供应商招募公告

为保障食堂食材供应安全、新鲜、稳定，规范水果配送服务管理，严控食品安全风险与配送服务质量，现公开招募食堂水果配送服务入库供应商，欢迎符合资格条件、具备履约能力的供应商报名参加本次入库招募工作。

一、项目基本情况

1.项目名称：食堂水果类食材配送服务入库供应商招募

2.采购预算：约3.5万元/月，实际费用以每月结算金额为准，本招募仅用于供应商入库，不保证实际采购量。

3.入库供应商数量：入库3家。

4.合同履行期限：合同签订后服务期一年，签订《水果类食材采购框架协议》，服务期满后重新组织招募入库。

5.采购方式说明：本次为入库供应商招募，入库后采购人根据实际需求，在库内按规定委托开展配送业务。本项目不接受联合体参与。

6.入库后采购竞价方式：采购人实行月度比价遴选配送机制，每月统一邀请3家入库供应商参与月度报价，结合当月报价、往期服务质量、食材品质、履约时效等情况综合择优，选定月度供应商负责月度食堂水果配送工作。

二、供应商报名应当提交的文件资料

1.有效期内营业执照复印件；

2.有效期内食品经营许可证复印件；

3.授权委托人姓名、联系电话、身份证复印件；

4.供应商入库申请表；

5.分拣场地或经营店铺基本情况照片：水果分拣设施，如专用分拣传送、专用框；低温保鲜仓储冷库、冰箱等；场地消杀记录；专用配送车辆信息；

6.有效期内食品安全保险单复印件；

7.提供月采购额1万元以上的业绩佐证材料，可为合同复印件或有效发票复印件；

8.配送服务及应急配送方案：响应每日上午9:00前送达时效，能够响应日常应急配送；用工合同及缴纳社保记录；人员健康证明；响应2小时质量售后服务；

上述1-3项材料资格性审查，任意一项不满足即为资格审查不通过。

报名方式：本次项目采取线上报名，***平台为精彩纵横（https://www.****.com），***平台完成线上报名，将全部材料加盖公章后彩色扫描上传系统。

三、采购需求

1.采购品类范围：本次配送品类仅限新鲜水果，所有配送水果必须符合食品安全标准。

2.采购服务说明：本次招募仅用于合格供应商入库，不保证实际采购项目保有量。采购人根据食堂实际需求，确定具体采购品类、规格、品质标准及采购数量，供应商需无条件适配采购人动态采购需求。

3.食材要求：所有配送食品需新鲜完好、无变质、无异味、无腐烂、无农残超标，符合餐饮食品安全标准。

四、配送要求

（一）食品安全核心要求

1.供应商为唯一食品安全责任主体，所有配送的水果、食品原材料及配套服务，必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准》等国家、地方现行法律法规及行业规范，全面承担食材质量、卫生、食品安全全部责任，若出现食品安全问题引发食用纠纷、安全事故、行政处罚等情况，全权承担所有经济损失与法律责任。

2.所有配送水果必须来源正规、渠道可追溯，优先选取资质齐全、信誉良好的正规水果厂商、商超及生鲜供应链。带预包装的水果及其他食材，必须完整清晰标注生产日期、保质期、生产批号、生产厂家、配料表等法定标识，无过期、临期、标识模糊、包装破损鼓包等问题。

3.供应商需定期提供食材检测报告，针对高风险水果按需提供农残、重金属、微生物检测证明，保障食材安全合规。

4.供应商分拣、仓储、运输环节需符合食品卫生标准，配备专用食品储存、运输设备，做到分区存放、干净整洁，杜绝交叉污染，运输车辆需定期消杀，保障食材运输全程安全卫生。

（二）配送要求

1.常规配送：供应商接到采购人配送通知后，须严格按照要求备货配送，每日所有常规配送水果必须在当日上午9:00前，送达采购人指定地点，并完成交货及验收工作。

2.紧急配送：遇食堂紧急需求，采购人单独下达加急配送指令，供应商应按需快速响应，在采购人要求时限内送达，保障食堂正常供餐。

五、质量保证及售后服务

1.合同履约期间，供应商应当遵守《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》，保质保量完成供货，证照、产品合格证齐全，满足国家行业标准及采购需求。若因货物质量问题引发安全事件，由供应商承担全部经济与法律责任。

2.供应商应当严格恪守配送时效要求，按时保质送货到位。因供应商逾期配送、食材质量不达标造成食堂供餐延误、食材损耗、经济损失的，全部损失由供应商承担；货物验收不合格、不新鲜、存在安全隐患的，供应商须当日无条件完成调换，调换产生的运输、人工、食材损耗等全部费用由供应商承担。

3.严禁供应商向采购人工作人员给予回扣、礼品礼金等各类违纪行为，一经发现立即取消入库资格，终止合作。

4.配送全过程严格遵守交通安全及各项管理规定，运输过程中水果损坏、丢失或发生交通事故，全部经济、法律责任由供应商承担。

5.应无条件响应采购人临时产品调配、加急配送、更换等需求，全力配合食堂供餐保障工作。

6.按需向采购人提供对应批次产品检测报告、溯源凭证，配合采购人完成食品安全抽检、台账核查等工作。

7.供应商违反以上任一约定，或出现食品安全隐患、多次履约违规的，采购人有权单方终止供货合作。

六、包装、运输、验收

1.所有水果包装需符合生鲜食品运输卫生标准，采用防潮、防撞、透气、保鲜专用水果包装，杜绝运输过程中挤压破损、污染、变质、脱水，保障送达水果新鲜完好。每次配送数量、包装规格以采购人通知为准。

2.采购人通过电子邮件、电话、微信等方式下达配送指令，供应商严格按照既定配送时效要求送货至指定地点。

3.货物送达后，由采购人职能部门组织专人开展现场验收，重点核查食材新鲜度、安全资质、包装完整性、规格数量，不合格食材当场退回。

4.配送完成后，供应商须同步提交现场验收单，经采购人验收签字确认后完成履约。

七、报价、付款方式

1.报价周期：供应商入库后实行月度报价机制。

2.价格调整机制：执行每月询价制度。采购人每月参照周边商超、菜市场等挂牌零售价开展市场抽样询价；若供应商供货价高于商超零售价（特价商品除外），供应商应当按要求完成调价。

3.按月结算：以自然月作为结算周期。供应商须开具合法完整有效完税发票、配套采购清单；发票加盖供应商发票专用章。

八、评审方式

1.评分方式：综合评分，取前三名进入供应商名录。

2.报名截止时间：【2026年9月23日 14:00】（北京时间），***平台完成线上报名及材料上传。

3.评审时间：【2026年9月23日 15:00】（北京时间）。

4.地点：****大厦。

5.联系人员：熊先生，联系电话：130****5280。