山西煤炭运销集团左权盘城岭煤业有限公司职工食堂委托管理项目（2026）第001标段成交候选人公示

山****城岭煤业有限公司职工食堂委托管理项目（2026）成交候选人公示

（采购编号：JNC253-CGN-260929653、SXZB-2609 7072GZF141/01）

公示开始时间：2026-09-29 18:00 公示结束时间：2026-10-09 18:00

本山****城岭煤业有限公司职工食堂委托管理项目（2026）（采购项目编号：JNC253-CGN-260929653、SXZB-2609 7072GZF141/01），经评审小组评审，确定山****城岭煤业有限公司职工食堂委托管理项目（2026）的成交候选人，现公示如下：

一、评审情况

山****城岭煤业有限公司职工食堂委托管理项目（2026）：

1、成交候选人基本情况

序号	供应商名称	投标报价	服务质量要求	服务完成期限
1	山西尚氏餐饮管理有限公司	1532314.31元	委托方提供的饭菜价格必须按成本价供给矿方，同时保证每餐提供热菜、凉菜、热饭、汤 等，并达到菜香、味美的标准	合同签订后1年

2、成交候选人按照采购文件要求承诺的项目负责人情况

序号	供应商名称	项目负责人姓名	相关证书名称及编号
1	山西尚氏餐饮管理有限公司	/	/

3、成交候选人响应采购文件要求的资格能力条件

序号	供应商名称	响应情况
1	山西尚氏餐饮管理有限公司	响应

二、否决情况

（1）被否决供应商：泽州大酒店管理有限公司、山西晋宝餐饮管理有限公司

否决原因：采购文件要求：采购文件第五章采购需求十一、报价范围与要求：

2、固定费用包含的服务项目及要求：

★（1）餐厅服务人员及配备要求，餐厅食堂需配备厨师长1名、炒菜2名、配菜2名、面案3名、帮厨2名、洗碗1名、保洁员2名、售饭员2名、服务员2名、库管1名、经理1名（兼任食品安全总监），共计服务人员19人。服务人员应当具有良好的职业道德、遵纪守法、身体健康，必须持有健康证才能上岗。制定严格的《食堂管理制度》,并对员工定期进行培训。（响应文件中须提供以上人员有效的健康证原件复印件或扫描件,其中食品安全总监须提供相关证明材料）

供应商提供的证明材料：泽州大酒店管理有限公司响应文件中拟配备的食品安全总监，所附的相关证明材料为食品安全员能力验证证书，未提供其为食品安全总监的相关证明材料，不满足采购文件要求，评审小组一致认为上述证明材料不通过响应性评审中加★条款要求，否决其响应。

供应商提供的证明材料：山西晋宝餐饮管理有限公司响应文件中拟配备的食品安全总监，所附的相关证明材料为食品安全管理员培训合格证书，未提供其为食品安全总监的相关证明材料，不满足采购文件要求，评审小组一致认为上述证明材料不通过响应性评审中加★条款要求，否决其响应。

三、提出异议的渠道和方式

如有异议，请在公示期内通过“***平台”的异议功能，向采购人或采购代理机构提出异议，逾期不予受理。

四、其他公告内容

本次成交候选人公示同时在《***平台》、《山西省招标投标协会/***平台》上发布。

五、监督部门

监督部门：山西煤炭运销集团****中心

联系电话：0354-***8427

六、联系方式

采购人：山****城岭煤业有限公司

地址：左权县辽阳镇后窑峪村

联系人：韩波

联系电话：155****5029

代理机构：山西省招标有限公司

地址：****街****号****楼

联 系 人：杜旭艳、张洁

电话：0351-***7050（办公）、130****9331(办公)、186****8886（项目经理）

***平台客服电话：400****155

工作时间：8:30-12:00,14:30-18:00（工作日）

采购代理机构项目负责人：张洁（签名）

采购人或其采购代理机构：山西省招标有限公司（签章）