山西神州煤业有限责任公司食堂餐饮委托服务第001标段成交候选人公示

山西神州煤业有限责任公司食堂餐饮委托服务成交候选人公示

（采购编号：JNC236-CGN-260829162 SXZB-2608 6238GZF066/01）

公示开始时间：2026-09-07 17:30 公示结束时间：2026-09-10 17:30

本山西神州煤业有限责任公司食堂餐饮委托服务（采购项目编号：JNC236-CGN-260829162 SXZB-2608 6238GZF066/01），经评审小组评审，确定山西神州煤业有限责任公司食堂餐饮委托服务的成交候选人，现公示如下：

一、评审情况

山西神州煤业有限责任公司食堂餐饮委托服务：

1、成交候选人基本情况

序号	供应商名称	投标报价	质量	服务期限
1	山西晋荷缘会务服务有限公司	3010188元	满足第五章采购需求中质量要求	自合同签订之日起一年
2	山西尚御餐饮管理服务有限公司	2780719.2元	满足第五章采购需求中质量要求	自合同签订之日起一年
3	山西清麦源餐饮管理有限公司	2652120元	满足第五章采购需求中质量要求	自合同签订之日起一年

2、成交候选人按照采购文件要求承诺的项目负责人情况

序号	供应商名称	项目负责人姓名	相关证书名称及编号
1	山西晋荷缘会务服务有限公司	/	/
2	山西尚御餐饮管理服务有限公司	/	/
3	山西清麦源餐饮管理有限公司	/	/

3、成交候选人响应采购文件要求的资格能力条件

序号	供应商名称	响应情况
1	山西晋荷缘会务服务有限公司	响应
2	山西尚御餐饮管理服务有限公司	响应
3	山西清麦源餐饮管理有限公司	响应

二、否决情况

被否决供应商：晋城市煤海大酒店有限公司、山西宏胜餐饮管理有限公司

否决原因：采购文件要求：第五章“采购需求”★（1）投标时提供行政主厨(须提供一级或高级技师中式烹调师证)1人、面点厨师(须提供中式面点师三级或高级工及以上中式面点师证)4人、热菜厨师(须提供三级或高级工及以上中式烹调师证)6人、其余厨师(须提供五级或初级工及以上中式烹调师或中式面点师证)5人、食品安全员1人（须提供食品安全员培训合格证）、营养师(须提供营养师证)1人。同一人员持有多个证书的，按一人次计算，不重复计取。加★条款为实质性内容，不满足的响应文件将否决。

供应商提供的证明材料：晋城市煤海大酒店有限公司响应文件配备的面点厨师李大燕、李燕飞、徐欢欢所附证书为“面点师（高级）”，证书不能体现“中式面点师”，配备不足4人，不符合采购文件“★（1）投标时提供面点厨师(须提供中式面点师三级或高级工及以上中式面点师证)4人。”星号项要求，评审小组一致认为上述证明材料不通过响应性评审中响应方案要求，否决其响应。

供应商提供的证明材料：山西宏胜餐饮管理有限公司响应文件配备的行政主厨所附证件为专业等级为“高级”，专业名称为“厨师”，不能体现“中式烹调师”，不符合采购文件“★（1）投标时提供行政主厨(须提供一级或高级技师中式烹调师证)1人。”星号项要求。响应文件配备的热菜厨师所附证件为专业等级为“一级”，专业名称为“厨师”，不能体现“中式烹调师”，不符合采购文件“★热菜厨师(须提供三级或高级工及以上中式烹调师证)6人”。评审小组一致认为上述证明材料不通过响应性评审中响应方案要求，否决其响应。

三、提出异议的渠道和方式

如有异议，请在公示期内通过“***平台”的异议功能，向采购人或采购代理机构提出异议，逾期不予受理。

四、其他公告内容

本次成交候选人公示同时在《山西省招标投标协会/***平台》、《***平台》上发布。

五、监督部门

本采购项目的监督部门为太原煤炭气化（集团）有限责任公司

电话：0351-***9372

六、联系方式

采购人：山西神州煤业有限责任公司

地址：吕梁市离石区神州煤业

联系人：张涛

电话：138****5309

代理机构：山西省招标有限公司

地址：****街****号龙城壹号A座6层

联系人：李涛（项目经理）、赵俊杰

电话：0351-***7462、177****6673（项目经理）、136****9810

***平台客服电话：400****155

工作时间：8:30-12:00,14:30-18:00（工作日）

采购代理机构项目负责人：李涛（签名）

采购人或其采购代理机构：山西省招标有限公司（签章）