餐饮服务采购项目采购意向公告

采购内容：拟采用公开招标方式遴选1家制度规范、 组织健全、实体运行良好的餐饮公司作为劳务承包商负责2个点位食堂日常伙食保障工作，主要负责食谱制定、制炊加工、用工管理、后厨管理、卫生清理保洁、餐具清洗消毒、饮食卫生安全管理、就餐服务礼仪、场所环境营造、账目资料整理、物品检查验收、出入库登记管理、场所设备维修管理及人员安全检查管理以及应急事件处理、卫生疫情防控、食堂规范化建设、应急保障，以及节假日家属来队和重大节日会餐保障等工作。除上述服务内容外，因工作任务需求，餐饮服务企业应服从工作安排，全力配合完成其它伙食保障工作。

采购数量：1年

主要功能或目标：主要负责食谱制定、制炊加工、用工管理、后厨管理、卫生清理保洁、餐具清洗消毒、饮食卫生安全管理、就餐服务礼仪、场所环境营造、账目资料整理、物品检查验收、出入库登记管理、场所设备维修管理及人员安全检查管理以及应急事件处理、卫生疫情防控、食堂规范化建设、应急保障，以及节假日家属来队和重大节日会餐保障等工作。除上述服务内容外，因工作任务需求，餐饮服务企业应服从工作安排，全力配合完成其它伙食保障工作。

需满足的要求：制度规范、 组织健全、实体运行良好的餐饮公司作为劳务承包商负责2个点位食堂日常伙食保障工作，主要负责食谱制定、制炊加工、用工管理、后厨管理、卫生清理保洁、餐具清洗消毒、饮食卫生安全管理、就餐服务礼仪、场所环境营造、账目资料整理、物品检查验收、出入库登记管理、场所设备维修管理及人员安全检查管理以及应急事件处理、卫生疫情防控、食堂规范化建设、应急保障，以及节假日家属来队和重大节日会餐保障等工作。除上述服务内容外，因工作任务需求，餐饮服务企业应服从工作安排，全力配合完成其它伙食保障工作。